用料：虾，花椒，小l茴香，盐，孜然粉，白芝麻，油
步骤1 虾爪，虾---虾脚剪掉，大连藤椒烤虾，腹部剪开
步骤2 尽量把虾表面水分擦干净，签从虾的尾部串进去
步骤3，制作椒盐，热锅下入花椒，小l茴香，中小火烘焙一下，烘到香香脆脆，花椒一捏就碎，倒到菜板上面，藤椒烤虾技术培训，拿擀面杖碾碎、
步骤4 加三分之一量的盐，一勺孜然粉，自喜量的白芝麻
步骤5 准备一碗油，油热后把虾淋炸，炸一分钟
步骤6 找个小盘，到一点酒，打火机点燃，虾在盘中翻两下，有炙烤的感觉，还有酒香的沁入
步骤6 撒上制作好的椒盐就做做好了
用料：虾，蒜，黑胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，沙茶酱，葱花，料酒，生抽
做法
步骤1 把虾清洗，剪掉头部尖尖的刺，去虾线
步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料，放入冰箱，起码腌制30分钟
步骤3 烤签从虾的尾部穿入，虾撑直穿起来，摆烤网上
步骤4 烤箱上下火200度预热
步骤5 烤网放烤箱中层，烤盘铺锡纸放下一层，烤20分钟
步骤6 然后3分钟暂停，藤椒烤虾培训，取出烤网，撒椒盐粉、孜然粉
步骤7 出炉后撒上葱花
用料 藤椒油 两小勺大虾 12只葱末 少许蒜末 适量盐 少许黄瓜丁 少许青豆 一小把
步骤
1、大虾去头，藤椒烤虾，料酒和胡椒粉腌制十五分钟。
2、倒出料酒汁，倒入两小勺藤椒油，搅拌均匀。
3、准备蒜末
4、准备黄瓜丁
5、青豆解冻
6、去虾线，开背。
7、热锅红油五成热，葱末蒜末炒香，放入大虾煸炒至变色，放入青豆，黄瓜丁煸炒，盐，翻炒均匀出锅即可。
8、盛盘
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