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我们也是看中了大家对夜猫子小黄鱼的热爱之情，在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下，创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题，经过改良的小黄鱼，肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味，辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。

夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

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现在，真正赚1钱的还是互联网和餐饮行业，在未来互联网会越来越发达，所以有了互联网+，甚至更为---的技术。而餐饮，烧烤小黄鱼，一个我们逃避不了的问题，面对现在重多的超市收银下岗、工厂无工人等---生活问题，吃始终是无可替代的。餐饮是一个从古说到今、从现在说到未来都不可能被淘汰的东西，除非人类进化得不需要进食，否则他还是要考虑一下今天需要吃点什么。