小黄鱼-佳肴汇饮食-湖北夜猫子小黄鱼

学习内容碳烤小黄鱼

口味：麻辣，香辣，甜辣??

课程

安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，夜猫子小黄鱼电话，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造---。

---讲解：

1.老师手把手的实战---，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，夜猫子小黄鱼调料，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，湖北夜猫子小黄鱼，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，小黄鱼，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

夜猫子小黄鱼有那么火吗？是的，夜猫子小黄鱼算的上18年极度火热的小吃项目了，下面我给大家介绍一下他的特点

夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比

3.夜猫子小黄鱼腌制方法，和手法

4.腌制好的小黄鱼穿签和储存方法等。

5.夜猫子小黄鱼的烤制方法和味型变换方法

6.夜猫子小黄鱼营销售卖方法

7.夜猫子小黄鱼的成本、利润、市场预算。