随着现代经济偏---化的发展，抖音、微视频已经走入千家万户，也因此达到了足不出户你就能体会到异国风情的效果，小黄鱼作为一项---新产物倏然而起，佳肴汇餐饮培训就为小黄鱼提供了一个有效平台。目前，佳肴汇已经拿到了小黄鱼的---授权---，这个在官1网也是能够查询得到的。才有了后来的腌料，撒料分离，独成一味，辣椒也进行了改良，用市场上五种---辣椒进行调配和低温炒制。

夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

学习内容碳烤小黄鱼

口味：麻辣，香辣，甜辣??

课程

安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造---。

讲解：

1.老师手把手的实战，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

笔者曾---去往操作间尝过夜猫子小黄鱼，真的是比外面卖的夜猫子小黄鱼口味还要好，一般我们都知道烤鱼的鱼腥味是比较难易去除的，但是你尝这个小黄鱼丝毫不会觉得这个鱼有腥味，相反大老远就有一股小黄鱼的香味飘过来，让人垂涎欲滴，连吃了两根，一根是中辣、另一根是变1态辣的，真的是越吃越想吃，越吃越有味。---的搭配和美食的---研发，让人们可以根据自己的需求，选择适合的口味。

夜猫子小黄鱼，突破传统，与现代技术结合，引1领??了烤鱼新风尚。夜猫子小黄鱼，已经从星星之火发展为燎原之势，正在化，品牌化的轨道上大步前行。烤鱼，优选夜猫子小黄鱼。夜猫子小黄鱼以其---的品质，延续传统饮食文化的内蕴，外加火锅的特点，香味---，色亮汤红，保健营养，辣而不燥，干净卫生等特点，赢得了广大顾客的---。而配料的运用是这种烤鱼制作过程里的一个绝活，不论汤料还是腌料，都经过了上百次的调配，充分吸取火锅的用料特点，一遍遍调整配方，所选中草1药和调料多达四十余种，既能将各种配料的香味充分散发出来，又含有丰富的营养成分。用这种方法所制作的烤鱼与其他仿1冒者制作技艺粗糙、口味单一、配料简单的特点相比，不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌!　　餐饮市场做投资，夜猫子小黄鱼是烤鱼的代表品牌，肉质鲜嫩有---，那是非常受消费者欢迎的烤鱼美食，多种吃法，多种美味组合，让美食在市场上拥有---的竞争力，这样有---的烤鱼美食，你---了么?夜猫子小黄鱼口味：香辣、麻辣、五香、蒜香、咪1咪辣、中辣、爆辣、变1态辣等味型。碳烤小黄鱼