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理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造---。

讲解：

1.老师手把手的实战，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类。一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。下设连锁经营总部及运营培训中心及店面拓展中心、中央配送中心四大---机构，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮连锁三大---领域。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。

目前，正式投入运营牛锦天夜猫子小黄鱼。说到这---小黄鱼别的地方的朋友可能还不是---了解，但是武汉的朋友一定都知道夜猫子小黄鱼，因为夜猫子小黄鱼先火于武汉，换而言之，就是武汉美食芽儿们带动了小黄鱼市场。上桌后客人说小黄鱼这个名字好，---的时候，小黄鱼是富贵的象征。那同样坐立在武汉的佳肴汇餐饮培训公司就真的是地地道道的小黄鱼总部了。

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和口味单一、配料简单的特点相比，小黄鱼不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌!　　餐饮市场做投资，夜猫子小黄鱼是烤鱼的代表品牌，肉质鲜嫩有---，那是非常受消费者欢迎的烤鱼美食，多种吃法，多种美味组合，让美食在市场上拥有---的竞争力，这样有---的烤鱼美食，你---了么?结果顾客完全不卖帐，说我们用小黄鱼充大黄鱼，说小黄鱼刺比较多，---没有办法吃。碳烤小黄鱼。